序号 | 课件名称 |
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1 | 《食品安全法》重点解读第一讲 |
2 | 《食品安全法》重点解读第二讲 |
3 | 《食品安全法》重点解读第三讲 |
4 | 食品安全法律责任第一讲 |
5 | 食品安全法律责任第二讲 |
6 | 食品安全法律责任第三讲 |
7 | 餐饮服务提供者市场主体资格及信息公示检查 |
8 | 餐用具清洗消毒检查 |
9 | 从业人员及卫生设备检查 |
10 | 食品监督留样检查 |
11 | 食品专间及专用操作区检查 |
12 | 原材料进货查验和索证索票记录检查 |
13 | 餐饮服务食品安全操作规范 |
14 | 食品安全突发事件应急处置 |